เทียนอบขนม

เครื่องปรุง

1.แก่นจัทน์ป่น                           4 ช้อนโต๊ะ

2.กำยานป่น                              2    "

3.ผิวมะกรูดป่น                          6    "

4.หัวน้ำหอมกลิ่นกระดังงา          1 CC

5.ขี่ผึ้งแท้                               500 กรัม

6.พาราฟิน                             100   "

7.ใส้เทียนขนาดใหญ่

8.ไม้แก่นจัทน์                         2-3 ชิ้น

วิธีทำ

1.ซักใส้เทียนให้สะอาด แช่ด้วยน้ำอบไทย ผึ่งให้แห้งตัดขนาดตามต้องการชุบใส้เทียนด้วยน้ำหอมกลิ่นกระดังงา

2.นำส่วนผสมของข้อ 1-4 ผสมรวมกันทิ้งไว้

3.นำขี้ผึ้งและพาราฟิน ตั้งไฟให้ละลายเติมไม้แก่งจันทน์ ต้มต่อจนไม้แก่นจันทน์เดือดปิดไฟยกลงในน้ำ ใส่ส่วนผสมลงไป

4.ตักส่วนผสม 1 ช้อน นวดด้วยมือจนเป็นเนื้อเดียวกันแผ่ให้บางบนไม้กระดานจากนั้นวางใส้เทียนตรงกลางคลึงให้กลมเนียนโค้งตามรูป U